Hoduj a bav se jako král

Hodování v naší krčmě připravujeme na otevřeném ohni. O Vaši maximální spokojenost budou pečovat kuchaři, které by nám mohl závidět i samotný panovníkův dvůr. Taktéž není na místě pochybovat o tom, že u nás zažene žízeň každý znavený poutník. Pivo a víno u nás vždy teče proudem.

hodování v krčmě u jakuba

 

Hodování K Žejdlíku piva

Nakládaný hermelín

Půl pecínek chleba

89 Kč

Plesnivý sýr z ohně

Cibulka, žampiony, chleba

132 Kč

Kachní paštika s brusinkami 100g

Pecínek chleba

195 Kč

Domácí klobáska z čuníka 160g

Podávaná s půl pecínkem chleba a hořčicí

135 Kč

ZELNÁ POLÉVKA CO KUCHTIČKA HÁTA VAŘILA

85 Kč

Hodování pro početné družiny

ŽEBRA NA MEDU 800g

Pečená masitá vepřová žebírka potíraná medem, pecínek chleba

389 Kč

KILOVÉ KOLÍNKO Z PAŠÍKA 1300g

Pečené vepřové koleno s hořčicí, křenem, kyselou okurkou a pecínkem chleba

397 Kč

TALÍŘ PRO HLADOVÉ POCESTNÉ 750g

Vepřové masíčko, kuřecí masíčko, domácí klobáska, vepřový špíz, žampionovo-slaninový špíz, 3 kuřecí křidýlka, grilovaná kukuřice, grilované jablko, 2 placky z hub a ovesných vloček, povidlová a česneková omáčka, pacinek chleba, pečená brambora

590 Kč

Hodování z ohně

Flák masa ze statného býčka 200g

Hovězí svíčková ze statného býka, podávaná s plackou z hub a ovesných vloček, grilovaná kukuřice, žampionovo-slaninový špíz, česneková a povidlová omáčka, brambora ve stříbrné košili, pacinek chleba

615 Kč

Prasečí flákota 200g

Vepřová panenka s čerstvou bylinkou, podávaná s grilovanou kukuřicí, žampionovo-slaninovým špízem a bramborou ve stříbrné košili

KOŘENĚNÁ VEPŘOVÁ KRKOVIČKA 250g

Podávaná s grilovanou kukuřicí, žampionovo-slaninovým špízem a bramborou ve stříbrné košili, česneková omáčka, pacinek chleba

325 Kč

312 Kč

hodování pro mlsné jazýčky

Pečená kačena dokrmená šiškami

Připravená dle receptu z 16. století od Beatice Zilvarové, potřebaná medem, podávaná s karlovarským knedlíkem a červeným zelíčkem

Čtvrtka kačeny 255 Kč     Půlka kačeny 465 Kč
Šťavnaté mladé kuřátko
Pečené starou paní správcovou na voňavém koření, naplněné staročeskou nádivkou s čerstvými bylinkami, to celé v pekáčku.
Půlka pečínky 215Kč    Celá pečínka 430Kč
Křehká křepelka pečená na ovoci 200g

Podávaná s provoněnou bylinkovou nádivkou, červeným zelíčkem a hruškou pečenou v koření.

349 Kč

Hodování pro nenapravitelné žrouty kytek a zrní

Talíř pro kozu plný lupení 
Salát s parmazánovým dresingem, česnekovými krutony a křepelčím vajíčkem.

215 Kč

 
SALÁT S ČERVENOU ŘEPOU A ZAPEČENÝM KOZÍM SÝREM

Směs lupení polníčku a rukoly, červená řepa, rajčátka, na ohni opečená bagetka, vlašské ořechy, grilovaný kozí sýr

248 Kč

Pro mlsouny

Lívance s borůvkami a smetanou

 

125 Kč

Chlastík v písecké krčmě pro vás připravujeme